商品説明
巣蜜正味重量 / 1.8〜2.0kg（フレーム内寸 / 43×13cm・厚さ2.5cm）
◎巣蜜とは
本来はちみつといえば、ミツバチの巣から蜜だけを採取しますが、
巣蜜は巣箱の中の巣をそのままカットしたものです。
当店の巣蜜はヨーロッパ連合の
オーガニック認証を受けたもので、
日本ではほとんど手に入らない
希少なものです。
◎巣蜜の利点
ハチの巣には「ローヤルゼリー」「プロポリス」
「ビタミン」「ミネラル」「カルシウム」などの
栄養がたっぷり付着しており、
美肌効果やダイエット効果、
疲労回復が期待できる健康食材です。
また、巣の中に蜜が閉じ込められたままのため、
鮮度と味が抜群です。
◎使い方
スプーンやナイフでカットして、
そのまま食べていただいても、
パンにのせていただいても。
巣の主成分である蜜ろうが口の中に残りますが、
豊富な栄養素を含んでいるので、
よく噛んでお召し上がりください。
蜜ろうの食感が気になる場合は、
食べる前にスープーンで軽く叩くと砕けて
食べやすくなります。
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